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穿越火线灵狐者宣传片 ->> 精細化學品 ->> 食品添加劑 ->> 甜味劑
  • 穿越火线12月活动:食品級宏興海藻糖食品級甜味劑國標

  • 宏興海藻糖食品級甜味劑國標
    起批量(公斤價格
    >20¥ 16
    • 供貨總量99999公斤
    • 發 貨 地河南 鄭州市
    • 聯系人: 徐蕊 女士 (銷售經理)
  • 相關屬性...
  •  產品規格 20公斤/袋
     含量 99%
     型號 食品級
     名稱 海藻糖
     主要用途 甜味劑
     執行標準 國標
     有效物質含量 99%
  • 產品介紹...
  • 穿越火线灵狐者宣传片 www.nzhgz.icu 海藻糖  甜味劑   16/公斤 20公斤/

    海藻糖  純度:99%  CAS號:6138-23-4  

    分子式:C12H22O11·2H2O  分子量:378.3

    海藻糖又稱漏蘆糖食品級蕈糖等甜味劑

     海藻糖在可食用動植物及微生物體內有存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。

    海藻糖可廣泛應用于食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。

    ●烘烤制品類 ●糖果類 ●巧克力糖果類 ●水果類 ●速凍品類

    ●飲 料 ●海鮮 ●化妝品

         海藻糖是一種安全、可靠的天RAN糖類,它是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,自身性質非常穩定。海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的?;つ?,有效地?;さ鞍字史腫硬槐湫允Щ?,從而維持生命體的生命過程和生物特征。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關系。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為TIAN RAN食用甜味糖的功能。 

    藻糖:相當于蔗糖的45%,是一種甜味柔和的糖質??篩納聘呱疤嗆渴稱返奶鵡甯?,與其他的甜味料配合!能將食品素材特有的味感提升出來。

    名稱:海藻糖(TREHALOSE)   產地:日本 

    含量:99.0%以上     外觀:白色結晶粉末 

    PH值:5-7          CAS:99-20-7   熔點:97度    

    海藻糖易溶于水    產地:日本   包裝:20公斤/袋       保質期:3年

     

    海藻糖保持食品新鮮風味、提升食品品質的食品配料。  

       1、海藻糖被分解成葡萄糖。

       2、海藻糖用于巧克力糖果類

      在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節糖果的甜味,特別有益于含有乳制品的軟糖及含水果餡的產品,海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模制品中,海藻糖對產品甜味的改善為創造新口味巧克力提供了可能性。

       3、海藻糖用于水果類

       在經加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中,海藻糖是一種好的甜味調節劑。在水果類制品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味但不損害產品貯藏期。

       4、海藻糖用于速凍品類

       海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結點??稍詼稱泛捅程槍杏糜誆碌奶撬?,并產生的可口的風味。

       5、海藻糖用于飲料

       海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數增甜劑結合使用,使其甜味更完善,可全面提高產品風味。

       6、海藻糖用于海鮮

       海藻糖作為一種對海鮮的低溫?;ぜ撂乇鷯行?,當海藻糖在蛋白質、水界面抑制海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮的口感質量。

  • 產品圖片
  • 宏興海藻糖食品級甜味劑國標
  • 公司聯系信息
  • 公司名稱︰ 鄭州宏興食品添加劑有限公司  
    公司地址︰ 鄭州市金水區天倫路9號院  
    公司電話︰ 0371-55887867  
    公司傳真︰ 0371-55887867  
    聯系人︰ 徐蕊 女士 (銷售經理)  
    聯系電話︰ 13849051607  
    公司網址︰ //www.nzhgz.icu/Company/zzhxsp2688