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穿越火线灵狐者宣传片 ->> 精細化學品 ->> 食品添加劑 ->> 增稠劑
  • 穿越火线最新活动:宏興阿拉伯膠食品級增稠劑添加量

  • 宏興阿拉伯膠食品級增稠劑添加量
    起批量(公斤價格
    >25¥ 42
    • 供貨總量99999公斤
    • 發 貨 地河南 鄭州市
    • 聯系人: 徐蕊 女士 (銷售經理)
  • 相關屬性...
  •  主要用途 增稠劑
     有效物質含量 99%
     級別 食品級
     主要有效成分 阿拉伯膠
     執行標準 國標
     產品規格 25公斤/袋
     品牌 宏興
  • 產品介紹...
  • 穿越火线灵狐者宣传片 www.nzhgz.icu 阿拉伯膠   42/公斤 25公斤/袋  法國進口  型號:食品級

      糖果拋光巧克力飲料用法國進口阿拉伯膠 速溶食品級阿拉伯膠添加量

    分子量約:22-30增稠劑EINECS232-519-5  GB 29949-2013  CAS:9000-01-5

    阿拉伯膠性狀】 白色至淡黃色粉末。無臭,無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體,不溶于乙醇。

    作用:增稠劑,穩定劑,成膜劑,乳化劑 粘合劑

    【產品名稱】阿拉伯膠   中文別名:阿拉伯樹膠

    【英文名稱】Arabic gum Gum acacia

    【阿拉伯膠用途介紹】阿拉伯膠是一種安全無HAI增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠廣泛用于飲料生產,比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩定風味和精油。它也被應用于糖果制造,像傳統的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。在食品添加的應用方面,例如做為飲料中的乳化助劑,保持香味的護囊劑,食品粘著劑,糖果或巧克力的披覆(Coating),加強口感,防止沉淀等等數十種用途.尤其在現代人對食品健康的要求下,天然植物性的阿拉伯膠含有多量的膳食纖維符合健康食品的要求,高纖食品特性成為現代食品添加的好原料。阿拉伯膠常用來制作粉末油脂,經常配以明膠一起使用,因為它很好的水溶性和乳化性,特別適合于水包油型乳化體系,它可以為人體補充纖維素,與淀粉和麥芽糊精相比,其能量值還不到一半。

    【阿拉伯膠技術指標GB12493-90    GB5009.4-2010

    酸不溶物

    ≦0.5%

    干燥失重

    ≦0.65%

    灰分

    ≦5.0%

    重金屬

    ≦40ppm

    ≦10ppm

    ≦3ppm

    粘度

    68cps

    PH

    3.5-6.5

    鄭州宏興食品添中劑有限公司批發:食品級阿拉伯膠,法國進口,品質保證!  飲料、糖果拋光巧克力食品級粉末阿拉伯膠,奶油香精速溶乳化法國進口食品級阿拉伯膠,歡迎來電洽談! 

    阿拉伯膠使用說明和添加量
    阿拉伯膠在食品中應用典型GB1904-89

       

      

     

    可樂型、碳酸飲料

    軟飲料中乳化及穩定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力

    0.1-.0.5%

    乳化香精

    乳化及穩定配方中的精油

    12-15%

    微膠囊,粉末香精,粉狀油 (精油)

    噴霧干燥生產微膠囊中的成膜劑以防止產品氧化,延長風味保質期;噴霧干燥生產油粉中的成膜劑

    油含量的1-2

    巧克力,尖果仁

    上光劑/成膜劑 (提高光澤,不溶于手,避免油脂氧化 。

    30%膠液噴霧

    糖果,奶糖;膠姆糖;咳嗽糖 無糖糖果

    用作抗結晶劑;防止蔗糖晶體析出,乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。

    30-50%

    烘焙制品表面上光劑

    烘焙制品的香精載體

    30%膠液噴霧

    粉狀果汁,可溶性肉粉

       

    0.1-2%

    復合維生素飲料,含油溶性功能成分飲料

    乳化、分散、穩定劑

    0.1-0.5%

    保健飲料

    可溶性膳食纖維,降低膽固醇

    5-10%

     

    穩定啤酒泡沫

    0.1-0.5%

    人參粉片/蒜粉片

    粘合劑,上光劑

    10-20%

    含油醬菜

    乳化分散及口感改進劑

    0.5-1%

    阿拉伯膠是一種天然植物膠顆粒大而圓呈琥珀色,精制過而得的粉末狀阿拉伯膠白色至淡黃色粉末,使用上更為方便,阿拉伯膠為水溶性膠體,而且具有高度的可溶解性,平常的膠類在溶水的過程中僅能加進約5~ 8%的膠體而已即達飽和,而阿拉伯膠與水的混合比則可高達60%,有非常高的黏度表現。因其為水性膠,故不會溶解於油與酒精,但若酒精含量低于15%時,則可以溶解。

  • 產品圖片
  • 宏興阿拉伯膠食品級增稠劑添加量
  • 公司聯系信息
  • 公司名稱︰ 鄭州宏興食品添加劑有限公司  
    公司地址︰ 鄭州市金水區天倫路9號院  
    公司電話︰ 0371-55887867  
    公司傳真︰ 0371-55887867  
    聯系人︰ 徐蕊 女士 (銷售經理)  
    聯系電話︰ 13849051607  
    公司網址︰ //www.nzhgz.icu/Company/zzhxsp2688